天倫王朝酒店—徐磊

時間:2012/6/6 14:23:00

        2005年秋季,徐磊進入了昌平職業學校烹飪專業學習。在短短的一學期結束時,年底的元旦技能展示使他找到了前進的動力,在活動中對烹飪產生了更加濃厚的興趣,他開始主動找老師溝通、交流,老師趁勢教育他要專業課與文化課并重,才能有更大的發展。第二學期一開學,他成了老師的得力助手,操作間也能看到他苦練技能的身影。
        二年級的學習生活很快結束了,其他同學都陸續走上實習的崗位,但他并不著急,他想繼續學習。得知了他的想法,學校申請將其留校半年實習,并且給他兩個任務,一邊和老師學習專業技能,一邊負責管理實訓室。在這半年里,他在技能方面有了很大的提高,管理能力有了一定的提升。
學校的生活是短暫的,第二年春天,他在薛景昆老師的推薦下,進入了五洲假日酒店自助餐部工作。剛剛從學校出來那會兒,在別人眼里他還是個不折不扣的孩子,在這樣的星級酒店,每天要迎接很多的外賓,此時他才后悔當初為什么沒按老師的要求學好專業英語。實習的時候干的是最累最臟的活兒,而且還經常伴隨著別人的批評。于是他在那里堅持了4個月就放棄了。
        回到家的一個月中,他倍感懷念學校的生活,懷念對自己永不放棄的老師,懷念任由自己放肆的同學。在此期間他多次與老師溝通。經過老師的教育,他深深的反思了這件事,認為自己不能就這樣被挫折打倒。不久,經過老師的介紹和各方面的努力,他又重新找到了一家酒店——天倫王朝酒店,開始了一段新的工作。
       在那里工作,雖然他還是有很多不會的東西,但自己漸漸的找回了自信,也慢慢的找到了一個正常的工作心態。工作中難免犯錯,他調整了自己的心態,重新找回了工作的激情。工作中他任勞任怨,甘于奉獻,他慶幸自己身上的“刺”消失了,以至于能夠與領導、同事快樂的相處,漸漸的他真的融入了這個集體,成為了天倫王朝一名正式員工。
       轉眼他在天倫王朝已經干了兩年半了,其間漲了3次工資,目前他已經是部門主管的后備人選。他相信,只要自己工作的好,做人做到問心無愧,其余的真的不是很重要。面對未來,他很自信,他說:也許以后還會遇到更多的困難與挫折,只要我保持一顆平常心,擺正自己的位置與心態,我相信沒有什么困難時我克服不了的。
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